Der Michelin-Sterne-Koch Simon Tress präsentierte mit Peter Baader das neue "Bio-Pilsner".
Ende April war es soweit, dass das neue Bio-Pilsner vorgestellt werden konnte. Die Abfüllung und damit die Markteinführung stand unmittelbar bevor. Und dass das neue Zwiefalter Pilsner als zertifiziertes Bioland-Produkt ideal in das Konzept von Simon Tress passt, war natürlich keine Frage.
Und so war es selbstverständlich, dass der Sterne-Koch vom Gasthaus Rose beim ersten Schluck dabei war und mit dem Geschäftsführer von Zwiefalter Klosterbräu, Peter Baader, darauf anstieß.
Ich habe die sympathisch-lockere Aktion mit einer sowohl Foto- als auch Videoproduktion begleitet.